커피 원두의 종류와 맛에 대하여
커피는 전 세계적으로 사랑받는 음료로 자리잡았습니다. 이런 커피의 맛과 향을 결정짓는 가장 중요한 요소는 바로 ‘원두’입니다. 원두의 종류, 원산지, 재배 방식, 로스팅 정도 등 다양한 요소에 의해 커피의 맛과 향이 결정됩니다. 이 글에서는 대표적인 커피 원두의 종류, 원산지, 특징적인 맛에 대해 알아보겠습니다. 커피 원두의 종류, 맛, 특징에 대하여1. 아라비카 (Arabica)아라비카 원두는 전 세계 커피 생산량의 약 60-70%를 차지할 만큼 가장 인기 있는 원두입니다. 아라비카는 주로 고산지에서 자라며, 고유의 부드러우면서 섬세한 맛이 특징입니다. 아라비카 커피는 산미가 있고, 그 맛의 깊이가 풍부하면서 복잡합니다. 아라비카 원두는 맛과 향의 균형이 잘 잡혀 있고, 그 맛에서 꽃, 과일, 초콜릿..
2024. 12. 19.
